02 西会津町の景色02 西会津町の景色

ミネラル野菜「育てた野菜たちを紹介してください」

ミネラル野菜たちを紹介

ミネラル野菜の生産者 渡部佳菜子さん。育てた野菜たちを愛情たっぷりに紹介してくれました。冬の名物は収穫後に雪下で寝かす雪下キャベツです。キャベツの糖度が高くなるとのことで、火を通して食べると一層美味しくなります。無茶ぶりにもご対応いただきまして誠にありがとうございました。また春に来ます。笑
渡部さんのめごい菜農園の情報はこちら:http://megoina.wixsite.com/megoinanouen
ミネラル野菜の情報はこちらから 公式情報:https://www.town.nishiaizu.fukushima.jp/site/kanko/812.html
販売所情報「道の駅 ミネラル野菜の家」:http://www.w-aizu.jp/yorisse/